• Vegan stoofpot

    Gisteren ben ik in de keuken gaan experimenteren om een super lekkere vegan stoofpot te maken. En met succes vind ik zelf. In deze blog deel ik het recept met jullie 😀

  • Krieltjes salade, een van mijn favoriete salades!

    Toen ik deze salade voor de eerste keer aan het maken was vond ik het maar een rare combinatie, aardappelen en sla. Maar het blijkt een hele lekkere combi te zijn! Ik heb deze salade al vaak gemaakt. Het oorspronkelijke gerecht komt bij HelloFresh vandaan maar ik heb het inmiddels wat aangepast en vegan gemaakt 🙂

  • Wat te doen met oud brood?

    Brood, typisch zoiets dat veel wordt weggegooid! Wel zo’n 20% van de broden die we kopen belandt in de vuilnisbak. Het is uitgedroogd, beschimmeld of … ik weet het eigenlijk niet waarom mensen zoveel brood weggooien. Oké als brood beschimmeld is kan je het niet meer eten, maar eigenlijk hadden we het niet zover moeten laten komen! Met deze blog wil ik jullie helpen voorkomen dat er brood in de vuilnisbak belandt, door te laten zien wat voor lekkers je nog allemaal kan maken van oud brood.

  • Bloemkoolsoep

    Ongeveer anderhalve maand geleden heb ik bloemkoolsoep ontdekt. En ik ben er dol op! Inmiddels heb ik zelf al meerdere keren bloemkoolsoep gemaakt. Het is lekker, het is makkelijk en in december een echt seizoen gerecht. Check de groenten- en fruitkalender van milieu centraal om te zien uit welk land de ingrediënten het beste kunnen komen. Met dit recept kan je voor ongeveer 6 mensen de soep als voorgerecht maken!

  • Pompoensoep

    Het pompoenseizoen is weer begonnen. Zelf ben ik gek op pompoen: geroosterd, als spread, in de lasagne en mijn echte favoriet is pompoensoep! Vandaar dat ik in deze blog laat zien hoe ik pompoensoep maak. Een makkelijk seizoensgerecht.

  • Zomer Cocktail

    Een zomerse water cocktail om je dorst te lessen op deze warme dag. Locatie tip: drink de cocktail in een groene tuin of stadspark, groen zorgt namelijk voor verkoeling! 🙂