• Kattencafé Ditjes & Katjes in Den Haag, helaas gesloten

    Ik ben dol op katten. Het liefste zou ik er thuis een willen. Helaas is mijn vriend allergisch voor katten, dus een eigen kat is niet echt een optie. Gelukkig kan ik bij mijn ouders altijd lekker knuffelen met Zorro en Pippi. En ik ben afgelopen week voor het eerst naar het kattencafé Ditjes en Katjes geweest.

  • Mmm Muhammara,

    Mahumaramu, of zoiets, zo ging het vaak bij ons thuis. We wisten de naam niet precies maar iedereen wist wat we bedoelden, die heerlijke dip met paprika, walnoten en granaatappel.Inmiddels weet ik de naam en ook hoe ik het moet maken!  Muhammara is heerlijk voor op brood tijdens de lunch, ‘s avonds bij het avondeten of als hapje bij de borrel. In het Midden-Oosten (waar Muhammara vandaan komt) wordt het vaak gegeten als een mezze. Een mezze is een klein gerechtje en meerdere gerechtjes samen vormen de avondmaaltijd, een soort tapas idee dus.