-
Vegano Italië
In september was ik op vakantie in Italië. Mijn tweede keer in het buitenland sinds ik zoveel mogelijk veganistisch probeer te eten. Dat de Italiaanse keuken heerlijk is voor vegetariërs wist ik al, maar dan zit er vaak veel kaas op het eten. Deze vakantie ben ik erachter gekomen dat je ook als veganist goed kan eten in Italië! 😊 Tijdens onze vakantie zijn we lekker veel uit eten geweest, bij echte vegan restaurantjes maar ook bij niet vegan restaurantjes. In deze blog deel ik mijn tips. Vegan restaurantjes Vooral in de bekendere Italiaanse steden zijn er vegan restaurantjes of restaurantjes met vegan opties! Om erachter te komen waar deze…
-
Popcorn, zero waste snacken
Wie houdt er niet van, een grote bak gepofte mais? En als je het zelf maakt, daarmee bedoel ik zonder zo’n pof zak uit de supermarkt, is het een super zero waste snack! Zelf voeg ik altijd nog een smaakje toe, niet alleen zoet of zout, maar bijvoorbeeld met paprikapoeder of kurkuma. Oregano is mijn favoriet. Pofmaïs afvalvrij Niet alle mais is geschikt voor het maken van popcorn. Je moet er echt pofmaïs voor hebben. Voor onverpakte pofmaïs ga ik naar de biologische markt van Den Haag. Bij de kraam met droogwaren verkopen ze o.a. pofmaïs. Als je geen onverpakte mais kan vinden dan raad ik aan om pofmaïs in…
-
Kijktips: Chasing Ice en Chasing Coral
‘Chasing Ice’ en ‘Chasing Coral’ zijn twee mooie documentaires die ik met veel bewondering heb gekeken. De documentaires gaan allebei over een probleem dat is ontstaan door klimaatverandering, namelijk het smelten van de ijskappen en het afsterven van het koraal. In de documentaires zie je gepassioneerde mensen die doorhebben dat de ijskappen smelten/dat het koraal afsterft. Dit gaat hen aan het hart. Om het probleem ook voor andere mensen zichtbaar te maken besluiten ze vast te leggen wat er gebeurt met de ijskappen/het koraal. En dat werkt, via de beelden kan iedereen met eigen ogen de problemen zien! Wat zou ik graag aan zo’n project mee willen werken. Al zie…
-
5 leestips: boeken die ik met veel plezier gelezen heb :)
Misschien een beetje laat voor de zomervakantie, maar leestips zijn volgens mij altijd welkom! Sinds ik de bibliotheek heb herontdekt ben ik veel meer gaan lezen. Heerlijk, opzoek naar dat ene boek of in de bibliotheek op een interessant boek stuiten. Soms valt een boek tegen, niets aan de hand dan breng ik het boek gewoon weer terug. Maar vaak zitten er juist boeken tussen die ik in een keer wil uitlezen. In deze blog deel ik vijf van die boeken die ik de afgelopen tijd met veel plezier heb gelezen 😊 Ontspullen Ontspullen omdat we tegenwoordig met ze allen kopje-onder gaan in onze spullen. James Wallman, de schrijver van…
-
9 van mijn favoriete (half)schaduwplanten
Heb jij veel schaduw in de tuin en daarom maar tegels? Jammer! Er zijn een heleboel leuke planten die het prima doen in de (half)schaduw. In deze blog deel ik 9 van mijn favoriete schaduwplanten. Favoriet omdat ze niet alleen leuk of mooi, maar vooral ook heel makkelijk zijn! Deze planten hebben geen bijzondere zorg nodig en doen het goed in de Nederlandse tuin. Ze gaan dus niet zo snel dood en hoeven dus niet vaak vervangen te worden. Dubbel duurzaam als zij in plaats van stenen in de tuin staan! Akelei – halfschaduw Dit jaar heb ik voor het eerst akelei in mijn moestuin staan. Een sprookjesachtig plantje waar…
-
De Hortus Botanicus in Leiden
Ik ga graag op vakantie. Nieuwe dingen zien, van de natuur genieten, andere culturen leren kennen en lekker eten, heerlijk! Alleen bij het kiezen van de vakantieplek begint het bij mij wat te knagen… vliegen heeft een grote impact op het milieu. Een verre bestemming wordt zo toch een beetje minder aantrekkelijk voor mij. In deze blogserie ‘Op vakantie in eigen land en net over de grens’ wil ik laten zien dat je ook zonder vliegreis mooie reizen kan maken en gave steden kan bezoeken. Dit keer waren wij niet echt op vakantie maar gewoon een dagje weg. Al kan een dagje weg ook als vakantie voelen 🙂 Voor mij was dit…
-
Mijn tips om droogte in je tuin tegen te gaan
Heerlijk al dat mooie weer, maar toch is het ook wel een beetje verontrustend. Het heeft al een hele tijd niet tot nauwelijks geregend. Overal zie je uitgedroogd gras, de egelopvang heeft het druk, de kans op natuurbranden neemt toe, er kan schade ontstaan aan de fundering van gebouwen en drinkwaterbedrijven vragen ons zelfs niet langer de tuin te besproeien of zwembadjes te vullen. Dit zijn allemaal serieuze problemen. Problemen waar we door de klimaatverandering ook steeds vaker mee te maken krijgen. Maar… gelukkig kunnen we er wel wat aan doen om de schade van droogte periode te beperken. Zelfs kleine aanpassingen in je eigen tuin kunnen het verschil maken!…
-
Gif op je tuinplanten?!
Planten in je tuin kunnen een positief effect hebben op je gezondheid, ze versterken de biodiversiteit en dragen bij aan een klimaatbestendigere stad (een stad met veel beplanting kan beter omgaan met weer extreme). Kortom planten zijn super! Ik moedig iedereen dan ook aan om zijn eigen omgeving te vergroenen. Van een tuin, tot balkon, tot boomspiegel, tot geveltuintjes. Er is alleen nog wel een grote ‘maar’, gebruik geen gif in je tuin. Nu denk je misschien ‘ik spuit geen gif’, helaas kan gif ook onbewust je tuin binnen komen. Veel planten die verkocht worden in een tuincentrum, bouwmarkt, in de supermarkt of bij je bloemist zijn tijdens het opkweken…
-
Kruiden in bulk
Bij het kopen van kruiden heb je vaak relatief veel verpakkingsmateriaal. Daarom besloot ik een tijdje terug om kruiden in bulk in te kopen. Ik vroeg aan een aantal vrienden, familie en kennissen of ze mee wilden doen. Samen kochten we verschillende soorten kruiden. Inmiddels is bijna iedereen bij mij langs geweest met eigen potjes en bakjes om de kruiden mee te nemen 🙂 Als over een tijdje mijn kruiden op zijn dan ga ik dit zeker weer doen! Bij bulk heb je natuurlijk ook verpakkingsmateriaal, namelijk de grote zak waar de kruiden in zitten. Maar geloof mij, dit is echt een stuk minder dan wanneer de kruiden allemaal in…
-
Tweedehands winkelen in Leiden
Een vriendin van mij is net als ik fan van tweedehands kleding. Ze woont zelf in Leiden en nam mij mee naar de tweedehands winkels. Althans een deel ervan, want ook Leiden zit vol met tweedehands pareltjes en het is ons niet gelukt om ze allemaal in een dag te bezoeken. Vandaag deel 1 van tweedehands winkelen in Leiden. Flamingo Een fijn winkeltje met tweedehands en vintage vrouwenkleding. De naam van de winkel ‘Flamingo’ is gekozen vanwege het gezegde ‘Be a flamingo in a flock of pigeons’, dit betekent ‘wees niet bang om anders te zijn en om op te vallen’. Dit vind ik een hele mooie gedachte die je…
-
Zeg nee tegen rietjes!
Rietjes zijn uitgegroeid tot een van de meest gebruikte en onnodige producten op aarde. Want zeg nou zelf, heb je echt een rietje nodig? Ik denk dat voor de meesten van ons het antwoord NEE is. Een rietje lijkt weinig maar naar schatting gebruiken we in Nederland bijna acht miljoen rietjes per dag. Zo draagt dat ene rietje toch bij aan een grote berg plastic afval. ‘8 miljoen mensen zeiden, het is maar 1 rietje’ Plastic soup Op het strand worden veel rietjes gevonden. Deze rietjes vormen net als ander plastic zwerfafval een gevaar voor het leven in de zee. Dieren denken dat het voedsel is, het plastic valt uiteen…
-
Let’s Slow Fashion Summer, doe mee met deze CollAction
Power to the crowd. Met 2500 mensen de hele zomer geen nieuwe kleding kopen omdat dit goed is voor mens en milieu. Dat is het idee achter de Slow Fashion Summer actie van CollAction. Ik doe mee, jij ook? Mens De kledingindustrie zoals we die nu kennen heeft een grote negatieve impact op mens en milieu. Mensen werken onder gevaarlijke omstandigheden, maken lange dagen en krijgen er weinig voor betaald. Vaak komen de mensen die in de kledingindustrie werken niet eens rond van hun inkomen. Milieu Daarnaast is de kledingindustrie een van de meest vervuilende industrieën ter wereld. Voor één T-shirt is er bijvoorbeeld zo’n 2700 liter water nodig. Ongeveer…
-
Tweedehands bij ons in huis, deel 2
Ik ben dol op tweedehands spullen, het zijn spullen met een verhaal: van wie je het hebt gekregen of waar je de tweedehands schat hebt gevonden. Daarnaast gaan spullen door ze een tweede leven te geven langer mee en hoeven er minder nieuwe spullen gemaakt te worden. Dit voorkomt afval en bespaart veel grondstoffen, landgebruik, water en energie. Allemaal redenen om voor tweedehands te kiezen. Laatst zette ik drie van onze tweedehands meubels in het zonnetje en vandaag laat ik jullie er nog een paar zien.
-
Tweedehands winkelen in Haarlem
Haarlem is de stad waar ik ben opgegroeid en voor het eerst in aanraking kwam met tweedehands winkelen. Als 6-jarige was ik er al dol op, met mijn favoriet ‘de Pooh winkel’ zoals wij de winkel noemen. Naast ‘Pooh-Haarlem’ kent Haarlem nog veel meer leuke tweedehands winkeltjes. Ik ben twee dagen op pad geweest om ze te bezoeken, ik ben dan ook bij 18 winkels langs geweest. Sommige kende ik al, en andere waren nieuw voor mij. In deze blog laat ik je de winkels zien.
-
Waarom ik liever niet meer het vliegtuig pak
Zijn wij met ze alle misschien vliegverslaafd? ‘Vliegen is slecht voor het milieu…’ We weten het stiekem wel, maar we willen het niet weten. We pakken massaal het vliegtuig. Die verre oorden, marktjes met exotisch fruit, dieren de we in Nederland alleen maar in de dierentuin zien, spannende gerechten of gewoon de zon in Spanje, we gaan er graag naar toe. En dat snap ik heel goed. Van jongs af aan ben ik dol op reizen. Maar sinds ik mij steeds meer verdiep in klimaatverandering, het milieu en gezondheid knaagt er bij mij iets waardoor ik liever niet meer het vliegtuig in stap.
