-
Leestip: Darwin in de stad
Dit is een boek waar ik lang naar heb uitgekeken. Het is een redelijk nieuw boek dat mijn bibliotheek nog niet in de collectie had. De bibliotheek wilde het boek wel aanschaffen maar voordat het dan binnen is kan er flink wat tijd overheen gaan. Dus toen ik de mail van de bibliotheek kreeg dat het boek voor mij klaar lag ben ik meteen op de fiets gesprongen om het boek te gaan halen. Het boek ‘Darwin in de stad’ gaat over de natuur in de stad. Steeds meer soorten leven in of zijn zelfs afhankelijk geworden van de stad. Dit heeft te maken met de grote variatie in het…
-
4 kijktips, de huidige kledingindustrie
We kopen steeds meer kleding, het is steeds goedkoper en collecties volgen elkaar steeds sneller op. En wat dacht je van de ‘koop maar raak’ stimulerende Black Friday? Een onhoudbare situatie. Het zorgt voor slechte werkomstandigheden en een enorme milieuvervuiling. In deze blog deel ik vier kijktips. Na het zien van deze programma’s/documentaires kijk je waarschijnlijk heel anders naar de kleding in je kast. De slag om de klerewereld De slag om de klerewereld is een drieluik over de kledingindustrie. Roland Duong en Teun van de Keuken onderzoeken hoe het er in de textielindustrie nu werkelijk aan toe gaat. Teun gaat undercover, hij doet zich voor als textielhandelaar en weet…
-
Gegrilde paprikasoep
Ingrediënten (voor 2 personen): 3 paprika’s (3 rode, of 2 rode en 1 gele) 2 vleestomaten 1 ui 2 tenen knoflook Handje pijnboompitjes Olijfolie om in te bakken Tips om afvalvrij boodschappen te doen voor dit gerecht: Paprika’s zijn een groot deel van het jaar onverpakt verkrijgbaar op de markt en bij de (Turkse)supermarkt. De buitenbeentjes zijn ook een goede optie. Deze zitten dan wel in een plastic zak, maar anders hadden deze paprika’s de supermarkt niet gehaald omdat ze te klein zijn of een rare vorm hebben Vleestomaten, ui en knoflook kan je het gehele jaar door onverpakt op de markt, bij de groenteboer of in de supermarkt vinden…
-
Fair Fashion: Mijn nieuwe aankopen
Mijn voorkeur is tweedehands. Toch heb ik de laatste tijd een paar echt nieuwe dingen gekocht. Namelijk nieuwe sokken, nieuw ondergoed en één paar nieuwe schoenen. Mijn sokken en ondergoed waren aan vervanging toe en voor mijn nieuwe baan wilde ik graag een paar comfortabele nog nette sportieve schoenen hebben. Sokken en ondergoed koop ik liever niet tweedehands en ik weet zeker dat ik deze kledingstukken helemaal op ga dragen. Schoenen hoeven van mij niet per se nieuw te zijn, maar omdat ik tweedehands toch niet tegenkwam wat ik zocht heb ik besloten om nieuwe schoenen te kopen. Ik was er dus uit dat ik echt nieuwe kleren ging kopen,…
-
3 petities om te tekenen, teken je mee?
Petities zijn een manier om een verandering aan de overheid of grote bedrijven te vragen. De laatste tijd zag ik weer veel petities langskomen die ik graag met jullie wil delen! Teken je mee? Mede-eiser tegen Shell Op 4 april heeft Milieudefensie een brief naar Shell gestuurd. In de brief staat dat ze Shell voor de rechter slepen vanwege toekomstige schade door de handelingen die Shell nu uitvoert. Om de rechtszaak extra kracht bij te zetten kan je mede-eiser worden. Dit houdt in dat je aangeeft dat je in deze zaak achter milieudefensie staat. Op het moment dat ik dit schrijf zijn er al 13.746 mede-eisers. Mede-eisers wordt gevraagd om…
-
5 leestips: boeken die ik met veel plezier gelezen heb
De afgelopen twee maanden heb ik weer veel gelezen. In september waren we op vakantie, dus veel leestijd, en sinds 1 oktober ben ik aan het werk en lees ik dagelijks in de trein en vaak ook nog even in bed 😊 Vijf van de boeken die ik gelezen heb wil ik je aanraden om ook te lezen! Erfgenamen van de aarde, een optimistische kijk op de natuur in het tijdperk van de mens Chris D. Thomas een hoogleraar biologie aan de Universiteit van York heeft dit boek geschreven. Het is een heel positief verhaal over de natuur in het tijdperk van de mens (ondanks dat het de uitstervingsgolf waar…
-
Vegano Italië
In september was ik op vakantie in Italië. Mijn tweede keer in het buitenland sinds ik zoveel mogelijk veganistisch probeer te eten. Dat de Italiaanse keuken heerlijk is voor vegetariërs wist ik al, maar dan zit er vaak veel kaas op het eten. Deze vakantie ben ik erachter gekomen dat je ook als veganist goed kan eten in Italië! 😊 Tijdens onze vakantie zijn we lekker veel uit eten geweest, bij echte vegan restaurantjes maar ook bij niet vegan restaurantjes. In deze blog deel ik mijn tips. Vegan restaurantjes Vooral in de bekendere Italiaanse steden zijn er vegan restaurantjes of restaurantjes met vegan opties! Om erachter te komen waar deze…
-
Popcorn, zero waste snacken
Wie houdt er niet van, een grote bak gepofte mais? En als je het zelf maakt, daarmee bedoel ik zonder zo’n pof zak uit de supermarkt, is het een super zero waste snack! Zelf voeg ik altijd nog een smaakje toe, niet alleen zoet of zout, maar bijvoorbeeld met paprikapoeder of kurkuma. Oregano is mijn favoriet. Pofmaïs afvalvrij Niet alle mais is geschikt voor het maken van popcorn. Je moet er echt pofmaïs voor hebben. Voor onverpakte pofmaïs ga ik naar de biologische markt van Den Haag. Bij de kraam met droogwaren verkopen ze o.a. pofmaïs. Als je geen onverpakte mais kan vinden dan raad ik aan om pofmaïs in…
-
Kijktips: Chasing Ice en Chasing Coral
‘Chasing Ice’ en ‘Chasing Coral’ zijn twee mooie documentaires die ik met veel bewondering heb gekeken. De documentaires gaan allebei over een probleem dat is ontstaan door klimaatverandering, namelijk het smelten van de ijskappen en het afsterven van het koraal. In de documentaires zie je gepassioneerde mensen die doorhebben dat de ijskappen smelten/dat het koraal afsterft. Dit gaat hen aan het hart. Om het probleem ook voor andere mensen zichtbaar te maken besluiten ze vast te leggen wat er gebeurt met de ijskappen/het koraal. En dat werkt, via de beelden kan iedereen met eigen ogen de problemen zien! Wat zou ik graag aan zo’n project mee willen werken. Al zie…
-
5 leestips: boeken die ik met veel plezier gelezen heb :)
Misschien een beetje laat voor de zomervakantie, maar leestips zijn volgens mij altijd welkom! Sinds ik de bibliotheek heb herontdekt ben ik veel meer gaan lezen. Heerlijk, opzoek naar dat ene boek of in de bibliotheek op een interessant boek stuiten. Soms valt een boek tegen, niets aan de hand dan breng ik het boek gewoon weer terug. Maar vaak zitten er juist boeken tussen die ik in een keer wil uitlezen. In deze blog deel ik vijf van die boeken die ik de afgelopen tijd met veel plezier heb gelezen 😊 Ontspullen Ontspullen omdat we tegenwoordig met ze allen kopje-onder gaan in onze spullen. James Wallman, de schrijver van…
-
9 van mijn favoriete (half)schaduwplanten
Heb jij veel schaduw in de tuin en daarom maar tegels? Jammer! Er zijn een heleboel leuke planten die het prima doen in de (half)schaduw. In deze blog deel ik 9 van mijn favoriete schaduwplanten. Favoriet omdat ze niet alleen leuk of mooi, maar vooral ook heel makkelijk zijn! Deze planten hebben geen bijzondere zorg nodig en doen het goed in de Nederlandse tuin. Ze gaan dus niet zo snel dood en hoeven dus niet vaak vervangen te worden. Dubbel duurzaam als zij in plaats van stenen in de tuin staan! Akelei – halfschaduw Dit jaar heb ik voor het eerst akelei in mijn moestuin staan. Een sprookjesachtig plantje waar…
-
De Hortus Botanicus in Leiden
Ik ga graag op vakantie. Nieuwe dingen zien, van de natuur genieten, andere culturen leren kennen en lekker eten, heerlijk! Alleen bij het kiezen van de vakantieplek begint het bij mij wat te knagen… vliegen heeft een grote impact op het milieu. Een verre bestemming wordt zo toch een beetje minder aantrekkelijk voor mij. In deze blogserie ‘Duurzaam reizen’ wil ik laten zien dat je ook zonder vliegreis mooie reizen kan maken en gave steden kan bezoeken. Dit keer waren wij niet echt op vakantie maar gewoon een dagje weg. Al kan een dagje weg ook als vakantie voelen 🙂 Voor mij was dit de tweede keer dat ik de Hortus botanicus…
-
Mijn tips om droogte in je tuin tegen te gaan
Heerlijk al dat mooie weer, maar toch is het ook wel een beetje verontrustend. Het heeft al een hele tijd niet tot nauwelijks geregend. Overal zie je uitgedroogd gras, de egelopvang heeft het druk, de kans op natuurbranden neemt toe, er kan schade ontstaan aan de fundering van gebouwen en drinkwaterbedrijven vragen ons zelfs niet langer de tuin te besproeien of zwembadjes te vullen. Dit zijn allemaal serieuze problemen. Problemen waar we door de klimaatverandering ook steeds vaker mee te maken krijgen. Maar… gelukkig kunnen we er wel wat aan doen om de schade van droogte periode te beperken. Zelfs kleine aanpassingen in je eigen tuin kunnen het verschil maken!…
-
Gif op je tuinplanten?!
Planten in je tuin kunnen een positief effect hebben op je gezondheid, ze versterken de biodiversiteit en dragen bij aan een klimaatbestendigere stad (een stad met veel beplanting kan beter omgaan met weer extreme). Kortom planten zijn super! Ik moedig iedereen dan ook aan om zijn eigen omgeving te vergroenen. Van een tuin, tot balkon, tot boomspiegel, tot geveltuintjes. Er is alleen nog wel een grote ‘maar’, gebruik geen gif in je tuin. Nu denk je misschien ‘ik spuit geen gif’, helaas kan gif ook onbewust je tuin binnen komen. Veel planten die verkocht worden in een tuincentrum, bouwmarkt, in de supermarkt of bij je bloemist zijn tijdens het opkweken…
-
Kruiden in bulk
Bij het kopen van kruiden heb je vaak relatief veel verpakkingsmateriaal. Daarom besloot ik een tijdje terug om kruiden in bulk in te kopen. Ik vroeg aan een aantal vrienden, familie en kennissen of ze mee wilden doen. Samen kochten we verschillende soorten kruiden. Inmiddels is bijna iedereen bij mij langs geweest met eigen potjes en bakjes om de kruiden mee te nemen 🙂 Als over een tijdje mijn kruiden op zijn dan ga ik dit zeker weer doen! Bij bulk heb je natuurlijk ook verpakkingsmateriaal, namelijk de grote zak waar de kruiden in zitten. Maar geloof mij, dit is echt een stuk minder dan wanneer de kruiden allemaal in…
