• Seizoensgroenten april

    De lente is begonnen. De temperatuur loopt weer op, buiten begint er van alles te groeien en bloeien. Dieren komen uit hun winterslaap, vogels die voor de winter naar het zuiden zijn getrokken…

  • Witlof salade

    Witlof vond ik vroeger veel te bitter. Nu vind ik het lekker, maar dan wel gecombineerd met iets zoets 😊 Wij eten deze salade meestal samen met gebakken aardappeltjes of frietjes en een…

  • Seizoensgroenten maart

    Maart, vooral nog veel echte winter groenten zoals kolen en knollen. Ook kun je deze maand weer genieten van spinazie, radijsjes en veldsla 😊 De lente is in zicht! Seizoensgroenten van de maand…

  • Seizoensgroenten februari

    Februari, het is nu hartje winter. Met een goede stamppot of warme soep heb je ook tijdens een zachte winter toch een winters gevoel. Liever iets anders? Met winterse groenten kan je ook…

  • Dunne vegan pannenkoeken

    Jeeeh, dunne vegan pannenkoeken. Toen ik net veganistisch was gaan eten had ik van alles geprobeerd om pannenkoeken te veganizen. Appelmoes, geprakte banaan, chiazaad, …. Het werden meestal meer van die American pancakes.…

  • De seizoensgroenten van januari

    Januari. De winter is nu echt begonnen. Dat betekent wintergroenten en echte typische Hollandse gerechten, maar een wok, buddha bowl of een risotto van seizoensgroenten kan ook nog steeds 🙂 In deze blog…

  • Seizoensgroenten december

    Het is alweer december. Een maand waarin iets te veel eten op de loer ligt, de laatste pepernoten, nog een pannetje gourmetten en natuurlijk afsluiten met olliebollen en appelflappen met poedersuiker. En dan…

  • Wortelsoep

    Dit gerecht heb ik ontdekt toen ik 1 kilo wortels wilde redden (weggooien is zonde 😉). Maar wat maak je met 1 kilo wortels? Wortelsoep! Want soep is de ideale manier om in…

  • Seizoensgroenten november

    November, de maand van Sint-Maarten, pepernoten in je schoen, pastinaak, pompoen, rode kool en nog meer lekkers. In deze blog deel ik een overzicht met de seizoensgroenten van november. En recepten om je…

  • Bieten carpaccio

    Het is weer bietjesseizoen! Een van mijn favoriete bieten gerechten is bieten carpaccio. Een mooi voor- of bijgerecht, gewoon omdat het lekker is of feestelijk met de kerst. Ingrediënten voor twee voorgerechten 2…

  • Vegan eten in Haarlem

    Haarlem is de culinaire hoofdstad van Nederland met ook voor vega(n)s veel opties.  In deze blog laat ik jullie de vegan plekjes van Haarlem zien die jullie kan aanraden. Soms helemaal veganistisch maar…

  • Vegan gourmetten met de feestdagen

    Met de feestdagen wordt er veel gegourmet. En bij gourmetten wordt er vaak aan veel vlees gedacht. Maar gourmetten is echt niet alleen voor vleeseters, ook zonder of met  minder vlees kan je…

  • Vegan eten in Leiden

    Op steeds meer plekken kan je genieten van vegan eten. In deze blog laat ik jullie de vegan plekjes van Leiden zien waar ik heb gegeten en die ik jullie kan aanraden. Hier…