• Gegrilde paprikasoep

    Ingrediënten (voor 2 personen): 3 paprika’s (3 rode, of 2 rode en 1 gele) 2 vleestomaten 1 ui 2 tenen knoflook Handje pijnboompitjes Olijfolie om in te bakken Tips om afvalvrij boodschappen te doen voor dit gerecht: Paprika’s zijn een groot deel van het jaar onverpakt verkrijgbaar op de markt en bij de (Turkse)supermarkt. De buitenbeentjes zijn ook een goede optie. Deze zitten dan wel in een plastic zak, maar anders hadden deze paprika’s de supermarkt niet gehaald omdat ze te klein zijn of een rare vorm hebben Vleestomaten, ui en knoflook kan je het gehele jaar door onverpakt op de markt, bij de groenteboer of in de supermarkt vinden…

  • Zeg nee tegen rietjes!

    Rietjes zijn uitgegroeid tot een van de meest gebruikte en onnodige producten op aarde. Want zeg nou zelf, heb je echt een rietje nodig? Ik denk dat voor de meesten van ons het antwoord NEE is. Een rietje lijkt weinig maar naar schatting gebruiken we in Nederland bijna acht miljoen rietjes per dag. Zo draagt dat ene rietje toch bij aan een grote berg plastic afval. ‘8 miljoen mensen zeiden, het is maar 1 rietje’ Plastic soup Op het strand worden veel rietjes gevonden. Deze rietjes vormen net als ander plastic zwerfafval een gevaar voor het leven in de zee. Dieren denken dat het voedsel is, het plastic valt uiteen…

  • Afvalvrij boodschappen doen bij Lekkernassûh in Den Haag

    Na mijn blog over afvalvrij boodschappen doen in Den Haag werd ik getipt over het initiatief Lekkernassûh. Het Haagse Lekkernassûh verkoopt groentepakketten met daarin lokale biologische seizoensgroenten. Uiteraard moest ik dat eens uitproberen. Het bleef niet bij die ene keer.  Je kan heel goed afvalvrij boodschappen doen bij Lekkernassûh. Soms zit er een elastiekje of touwtje om de bladgroenten en ik heb een paar keer plasticzakje om de paksoi gehad. Maar de meeste groenten liggen onverpakt voor je klaar zodat je ze in je eigen tasjes en bakjes kan stoppen. Naast het groentepakket worden er andere producten verkocht die je in je eigen verpakking mee kan krijgen. Lekkere hapjes zoals groentetaartjes (aanrader!) en…

  • Afvalvrij boodschappen doen in en rondom Den Haag

    Ik probeer zoveel mogelijk afvalvrij te leven. Helaas, lukt dit niet altijd, maar ieder beetje helpt. Afvalvrij leven begint natuurlijk met wat je in huis haalt. Doe je mee? In deze blog laat ik zien bij welke winkels in en rondom Den Haag je afvalvrij boodschappen kunt doen.

  • Microplastics, kleine plastic balletjes in onze verzorgingsproducten

    Er worden microplastics (kleine deeltjes plastic) in onder andere tandpasta, handzeep en douchegel verwerkt… Ik kan het zelf bijna niet geloven, maar producenten voegen kleine plastic balletjes toe voor een lekker scrub gevoel, zodat we de bacteriën en dode huidcellen beter weg krijgen. Bij sommige producten, zoals scrubs, kan je dit herkennen doordat je kleine balletjes erin ziet zitten. Maar er zijn ook producten waar plastic in zit waar je dit niet aan kan zien. Daarom ben ik begonnen met het lezen van etiketten.