• Witlof salade

    Witlof vond ik vroeger veel te bitter. Nu vind ik het lekker, maar dan wel gecombineerd met iets zoets ๐Ÿ˜Š Wij eten deze salade meestal samen met gebakken aardappeltjes of frietjes en een…

  • Seizoensgroenten maart

    Maart, vooral nog veel echte winter groenten zoals kolen en knollen. Ook kun je deze maand weer genieten van spinazie, radijsjes en veldsla ๐Ÿ˜Š De lente is in zicht! Seizoensgroenten van de maand…

  • Wortelsoep

    Dit gerecht heb ik ontdekt toen ik 1 kilo wortels wilde redden (weggooien is zonde ๐Ÿ˜‰). Maar wat maak je met 1 kilo wortels? Wortelsoep! Want soep is de ideale manier om in…

  • Bieten carpaccio

    Het is weer bietjesseizoen! Een van mijn favoriete bieten gerechten is bieten carpaccio. Een mooi voor- of bijgerecht, gewoon omdat het lekker is of feestelijk met de kerst. Ingrediรซnten voor twee voorgerechten 2…

  • Boerenkoolstamppot met pompoen en appel

    Ik ben dol op boerenkoolstamppot en groot fan van pompoen. Laatst combineerden we deze twee en kwamen toen op deze boerenkoolstamppot met pompoen en appel. Een echt winters gerecht en makkelijk klaar te…

  • Bloemkoolsoep

    Ongeveer anderhalve maand geleden heb ik bloemkoolsoep ontdekt. En ik ben er dol op, het is lekker en het is makkelijk te maken! Inmiddels heb ik zelf al meerdere keren bloemkoolsoep gemaakt. Met…

  • Pompoensoep

    Het pompoenseizoen is weer begonnen. Zelf ben ik gek op pompoen: geroosterd, als spread, in de lasagne en mijn echte favoriet is pompoensoep! In deze blog laat ik zien hoe ik pompoensoep maak.…