• Mijn leuke groene momentjes in maart

    In februari deelde ik voor het eerst mijn leuke groene momentjes. Ik merkte dat dat zowel voor mijzelf als voor anderen inspirerend werkt, daarom doe ik het voor de maand maart weer! 🙂 Vegan bieten pizza Ik vind het leuk om in de keuken te experimenteren. Deze maand had ik twee toppers, een bieten pizza en een doperwtenspread pizza. Eerst maakte ik een bieten pizza. Dit idee ontstond doordat ik zin had in pizza en nog bietjes had die ik op moest maken 😛 Na mijn succes met de bieten pizza had ik de smaak te pakken en toen ontstond ook het idee voor de doperwten pizza. Beide combi’s klinken…

  • Mijn leuke groene momentjes in februari

    Op de blog van Groene stapjes zag ik een lijstje met fijne momentjes in januari. Leuk om te lezen en het inspireerde mij om ook eens stil te staan bij wat ik een maand allemaal doe. En dat is eigenlijk best wel veel. In deze blog wil ik jullie meenemen in mijn extra groene momentjes van februari. Kledingruilfeestje Op 9 februari was ik bij het kledingruilfeestje van Hermien en Janna, waarover ik vorige week nog een blog schreef. Het was een hele gezellige en groene avond. Op het moment dat ik dit schrijf heb ik het shirt van Linda van de blog Zaailingen aan 🙂 Ik ben erachter gekomen dat…

  • Een half jaar vegan

    Wow dat ging snel! Afgelopen zomer vertelde ik jullie dat ik het ging proberen, veganistisch eten. Inmiddels is het februari en heb ik dus al een half jaar zoveel mogelijk veganistisch gegeten! En dat bevalt goed, heel goed 🙂 De nieuwe keuken blijft mij verrassen en ik ben koken nog leuker gaan vinden. Dus voorlopig ga ik hier mee door! Reacties Eerst durfde ik de switch niet zo goed te maken, omdat ik geen zin had in opmerkingen als ‘maar wij zijn toch bedoeld om vlees te eten’, ‘vind je dat niet erg ver gaan?’ en ‘is dat wel gezond?’. Tot nu toe vallen deze opmerkingen eigenlijk reuze mee, ik…

  • Keulen, op vakantie in eigen land en net over de grens

    Ik ga graag op vakantie. Nieuwe dingen zien, andere culturen leren kennen en lekker eten, heerlijk! Bij het kiezen van de vakantieplek begint het bij mij wat te knagen… vliegen heeft een grote impact op het milieu. Een verre bestemming wordt zo toch een beetje minder aantrekkelijk voor mij. In deze blogserie ‘Op vakantie in eigen land en net over de grens’ wil ik laten zien dat je ook zonder vliegreis mooie reizen kan maken en gave steden kan bezoeken. De uitdaging van een vakantie om de hoek. De eerste blog uit deze serie gaat over Keulen.

  • Vegan broodbeleg, 12x pindakaas op brood

    Toen ik mijn familie vertelde dat ik een blog ging schrijven over broodjes pindakaas ging iedereen los met tips. Met kokos! Met sambal! Met jam! Er zijn echt heel veel combinaties met pindakaas op brood mogelijk. Het leuke van pindakaas is dat je het goed kan combineren met zoet én hartig. In deze blog laat ik mijn favoriete pindakaas combinaties zien en ik geef mijn mening over de combinaties die mijn familie voorstelde. Ik verklap alvast, pindakaas met augurk is lekker! Al deze broodjes beginnen met dezelfde basis, pindakaas. Ik kies zelf wel de pindakaas zonder palmolie, zoals de 100% pindakaas die bij de AH te verkrijgen is. Smaakt net…

  • Kattencafé Ditjes & Katjes in Den Haag

    Ik ben dol op katten. Het liefste zou ik er thuis een willen. Helaas is mijn vriend allergisch voor katten, dus een eigen kat is niet echt een optie. Gelukkig kan ik bij mijn ouders altijd lekker knuffelen met Zorro en Pippi. En ik ben afgelopen week voor het eerst naar het kattencafé Ditjes en Katjes geweest.

  • Mmm Muhammara,

    Mahumaramu, of zoiets, zo ging het vaak bij ons thuis. We wisten de naam niet precies maar iedereen wist wat we bedoelden, die heerlijke dip met paprika, walnoten en granaatappel. Inmiddels weet ik de naam en ook hoe ik het moet maken!  Muhammara is heerlijk voor op brood tijdens de lunch, ‘s avonds bij het avondeten of als hapje bij de borrel. In het Midden-Oosten (waar dit heerlijke… vandaan komt) wordt het vaak gegeten als een mezze. Een mezze is een klein gerechtje en meerdere gerechtjes samen vormen de avondmaaltijd, een soort tapas idee dus.

  • Vegan stoofpot

    Gisteren ben ik in de keuken gaan experimenteren om een super lekkere vegan stoofpot te maken. En met succes vind ik zelf. In deze blog deel ik het recept met jullie 😀

  • Krieltjes salade, een van mijn favoriete salades!

    Toen ik deze salade voor de eerste keer aan het maken was vond ik het maar een rare combinatie, aardappelen en sla. Maar het blijkt een hele lekkere combi te zijn! Ik heb deze salade al vaak gemaakt. Het oorspronkelijke gerecht komt bij HelloFresh vandaan maar ik heb het inmiddels wat aangepast en vegan gemaakt 🙂

  • Lunchen bij Villa Augusts

    Villa augustus is een restaurant met een grote moestuin. Zo’n grote moestuin levert vast lekkere vega(n) gerechten op, afgelopen weekend was het zover. We waren toevallig in de buurt, dus een mooi moment om er lekker te gaan lunchen en van de moestuin te genieten!

  • Ik ga het proberen, vegan eten!

    Ik liep al een tijdje met de gedachte rond maar ik durfde het niet zo goed te zeggen ‘Ik wil proberen vegan te eten’. Waarom? Omdat ook zuivelproducten een impact hebben op het milieu, dierenwelzijn en kennelijk ook op onze eigen gezondheid. Waarom durfde ik het niet te zeggen? Ik had geen zin in de opmerkingen ‘maar wij zijn toch bedoeld om vlees te eten’, ‘vind je dat niet erg ver gaan?’ en ‘is dat wel gezond’ ook al vind ik dat laatste zelf ook nog wel lastig.